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    桂花茶的故事

    发布时间:2015-10-12

    发布时间:2015-10-15   来源:和茶网   点击:4798 次

     

        院子里有两棵桂花树,枝繁叶茂,冠盖成荫。每年金秋季节,树枝上绽出细巧的金黄色花蕾,人一进院子,就有一股清香扑鼻而来,沁入肺腑。我觉得这香味是各种花香中最清幽的。每当我在桂花树下或站或坐或躺或踱步之时,仰望蓝天白云,呼吸着桂花清香,烦恼顿消,还真有荣辱皆忘的感觉哩!
        有一次,正是桂花盛开之时,我坐在树下看书品茗,徐徐清风拂过,抖落一阵桂雨,不知不觉中,有几瓣花瓣落进了茶杯里,我随手拿起茶杯啜饮,桂花的清香和名茶的清醇融合在一起,让人唇齿留香,回味无穷。
        当时,我突发奇想,既然桂花入茶有如此美味,如果把桂花茶叶相拌和而存之,以后慢慢饮用,岂非佳味长留矣!于是,我捋了几捧花瓣,把它同尚余半罐的名茶拌匀,加盖密封贮藏。不久,桂花谢尽,我欲继续享用佳饮,满怀欣喜地开了罐,结果发现:桂花烂了,茶叶霉了,闻到的不是馨香,而是一股说不出的怪味!既糟蹋了桂花,又损坏了名茶。
        当时的懊悔可想而知:由此可见,办任何事情,如果只有良好的动机和愿望而没有科学态度正确的方法,最后也会把好事办坏。老伴知道了这件事以后,说我既是个科盲,又自作聪明,不肯悉心求教。我呢,只有低头认错。第二年桂花怒放时,老伴与邻居一起,先把大片的编织布铺在地上,然后摇落桂花,洗净清理后,再进行暴晒,把桂花保存起来加以储藏,届时或掺进茶叶中沏饮,或撒拌于点心中食用,还赠给亲朋好友分享,其乐无限,皆大欢喜!
        我呢,既学到了桂花茶的制作方法,又悟出了许多道理。